兵庫県神崎郡市川町の里山で有機栽培にこだわった季節野菜や自家製蜂蜜、竹の炭などを焼いています。
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朝晩寒くなりました。今回も甘酒を出品しました、ポットに入れ試飲をしてもらうと年配のオジサンさんやオバサンは昔懐かしい味ですと好評でした。おっちゃんの田舎では昔は各家で甘酒を作って、冬の寒い時などには大人も子供もおやつの様に呑んでいました。時には、作ってから日にちが経つと甘酒が発酵してお酒に成り、呑むと顔が火照ってしまった事が有りました。
冬休みなどにはコタツに入り、家でついた餅を焼いて食べたり甘酒を飲んだ事を思い出しました。
蜂蜜と甘酒・いちじくジャム・りんごジャムと出店品目も増えて来ましたので、出店品目の一覧表が一枚では足りなく成って来ました。今年は蜂蜜も取れる量が少なく、昨年と比べれば本当に高く成り、おっちゃんも少し気が引ける時もあります。でも普通一般に売られている値段に比べればお客さんも安いのが判ってくれているので、買ってくれる人は値段の事は言いません。 | |
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